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लहसुन वाले आलू बनाने के लिए सामग्री-
– कोषेर नमक
– लगभग 10-12 ग्राम लहसुन (कीमा बना हुआ)
– दो बड़े चम्मच वर्जिन जैतून का तेल
– काली मिर्च
– अजमोद
लगभग आधा चम्मच (कीमा बना हुआ)
– लगभग 6 मोटे मध्यम कटे आलू
लहसुन वाले आलू बनाने की रेसिपी-
– सबसे पहले ओवन को 204 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। – एक बर्तन में आलू, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, लहसुन मिर्च डालकर इसमे अच्छे से मिलाएं।
– इन्हें तब तक मिलाना है, जब तक कि ये सभी चीजें आलू पर बराबर तरीके से न लग जाएं।
– तैयार किए गए आलू को बेकिंग ट्रे में डालकर बेक करें।
– अच्छे से ब्राउन करारे करने के लिए लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
– ध्यान रहे कि थोड़ी-थोड़ी देर में स्पैचुला की मदद से आलू को पलटते रहें, ताकि ये दोनों तरफ से पक जाएं।
– इसके बाद जब आलू दोनों तरफ से पककर अच्छे से करारे हो जाएं तो इन्हें बाहर निकाल लें।
– फिर इन्हें अजमोद से सीजन करें चटनी के साथ परोसें।
